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ANTIPASTI

Tagliere "Monti della Laga" (salumi e formaggi) A PERSONA .... 5€ p.p

Antipasto del Ceppo ( Bruschetta ai porcini, Vellutata di patate con guanciale e crostini, Frittelle di ricotta, Spezzatino di cinghiale alla cacciatora ...) 8€

Fonduta valdostana con verdure e crostini ...13€ a persona  (minimo 4 persone)

Primi
Timballino di crespelle con porcini e ragù di carne mista servito su crema di parmigiano ...10€

Lasagnetta al ragù di cinghiale ...10€

Ravioli di ricotta saliti con porcini o sugo di pomodoro ... 10€

SECONDI E CONTORNI 


Agnello al forno con patate .... 10
Brasato di vitello ...10

Testine di porcini gratinate...7€

Patate al forno  ... 4€

Broccoli ripassati in padella...4€

DOLCI
Tortino di ricotta con marmellata d'uva ..4€

 

Rifugio il Ceppo
Il posto perfetto per gli escursionisti e gli amanti della montagna. Offriamo alloggi caratteristici, servizio bar e ristorante.

Piazzale del Ceppo
Rocca Santa Maria

Tel.: +39 371 494 5855

Email: info@rifugioilceppo.it

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