ANTIPASTI
Gran Tagliere "Monti della Laga" (salumi e formaggi) .... 8€
Antipasto del Ceppo ( Bruschetta ai porcini, Uova in purgatorio , Polenta gratinata con guanciale e porcini ...)€10
Fritto del Rifugio ( Formaggio fritto 1pz, Ricotta fritta tartufata 2pz, Olive all'Ascolana 3pz e Gnocchi Fritti ...)€10
Primi
Gnocchi salsiccia e porcini ...12€
Pappardella al ragù di castrato...12€
Ravioli di ricotta e spinaci con crema al parmiggiano, mandorle e zafferano ....12€
SECONDI E CONTORNI
Bocconcino d'agnello con patate...12€
Grigiata mista (castrato, capocollo maiale, pancetta e salsiccia).13€
Porcini locali al forno ...8€
Patate al forno ... 4€
Insalata mista4€
DOLCI
Tiramisu..4€
